Fešta mladega vina njeguje lokalnu tradiciju i običaje vezane uz završetak vinogradarske godine te predstavlja važan dio kulturnog i eno-gastro identiteta Svetvinčenta i okolice. Manifestacija je namijenjena svim generacijama te posjetiteljima pruža priliku da upoznaju autentičnu istarsku vinsku kulturu i gostoljubivost lokalnog kraja.