• Link to X
  • Link to Facebook
  • Link to Instagram
  • Link to Pinterest
  • Link to Mail
  • Hrvatski Hrvatski Hrvatski hr
  • English English Engleski en
  • Deutsch Deutsch Njemački de
  • Italiano Italiano Talijanski it
SLUŽBENE STRANICE TURISTIČKE ZAJEDNICE OPĆINE SVETVINČENAT
TZ Općine Svetvinčenat
  • NASLOVNA
  • SVETVINČENAT
    • O MJESTU
    • POVIJEST
    • CRKVE
    • LOKACIJA I KLIMA
  • GASTRONOMIJA
    • CAFFE BAROVI
    • PIZZERIE
    • RESTORANI I KONOBE
    • TRADICIONALNA JELA
  • ATRAKCIJE I AKTIVNOSTI
    • PLACA
    • KAŠTEL MOROSINI GRIMANI
    • FRESKE
    • ESCAPE CASTLE
    • KUĆA VJEŠTICE MARE
    • SANC. MICHAEL
    • BIKE
    • TRAIL
    • POLJE LAVANDE I IZLETIŠTE PEKICI
    • KONJIČKI KLUB CUKRIĆI
    • DOGAĐANJA
  • SMJEŠTAJ
    • KUĆE ZA ODMOR
    • APARTMANI I SOBE
    • BB HOTEL
  • MULTIMEDIJA
    • FOTO GALERIJE
    • BROŠURE
    • LIVE WEBCAM
    • VIRTUALNA ŠETNJA
  • INFORMACIJE
    • GDJE SE NALAZIMO
    • USLUGE
    • KONTAKT
    • FREE WI-FI
    • OBAVIJESTI
    • ZA IZNAJMLJIVAČE
  • OBAVIJESTI
  • Menu Menu
  • CAFFE BAROVI
  • PIZZERIE
  • RESTORANI I KONOBE
  • TRADICIONALNA JELA

Tradicionalna jela

Svetvinčenat posjetiteljima pored manifestacija i bogatog kulturno-umjetničkog nasljeđa također nudi i rekreativne pješačke i biciklističke staze, raznoliku floru i faunu, područje za lov, dobro vino i izvorne istarske specijalitete.
Istarska kuhinja je danas, kao i Istra općenito, mješavina različitih povijesnih i kulturnih utjecaja iz prošlosti.

Temeljena na mediteranskoj kuhinji, prvenstveno na talijanskoj, istarska jela su skromna i ujedno ukusna, maštovita i umjerena te su obilježena primorskim i kontinentalnim utjecajem.
Osnovna svojstva su općenito: između kuhanih i pečenih jela prednost se daje kuhanim, umjereno začinjenim, s jednostavnim prilozima od povrća i tjestenine, mnoštvom samoniklog bilja i salata, obvezno začinjenih s vinskim octem i maslinovim uljem. Istarski jelovnici pod hladnim predjelima prvenstveno navode istarski pršut i ovčji sir, a kod toplih predjela razne domaće tjestenine (fuži, njoki, pljukanci…) ili juhe i istarsku maneštru. Glavna jela se sastoje od mesa, peradi, divljači poslužena s raznim ukusnim prilozima od povrća, te svježim i kuhanim salatama.
Istarsko vino, koje je još od grčkih i rimskih vremena poznato i izvan granica istarskog poluotoka, neizostavni je dio za stolom. Što se tiče bijelih najpoznatija su vina malvazija, pinot i muškat, a od crnih borgonja, merlot i teran.

PROMO VIDEO

TZ Općine Svetvinčenat

Svetvinčenat 46,
HR-52342 Svetvinčenat,
Hrvatska-Croatia
T. +385 (0)52 560 349
M. +385 (0)91 4468 081
E. info@tz-svetvincenat.hr

PRATITE NAS



        
[vrijeme_postaja]

istramet.hr

Službeni dio

Službene informacije
Obavijesti
Za iznajmljivače
Pravo na pristup informacijama
EU projekti
Scroll to top Scroll to top Scroll to top
Skip to content
Open toolbar Accessibility Tools

Accessibility Tools

  • Increase TextIncrease Text
  • Decrease TextDecrease Text
  • GrayscaleGrayscale
  • High ContrastHigh Contrast
  • Negative ContrastNegative Contrast
  • Light BackgroundLight Background
  • Links UnderlineLinks Underline
  • Readable FontReadable Font
  • Reset Reset